 |
| Sebzeli Muska Böreği |
Malzemeler;
- yufka
- havuç
- kabak
- patates
- soğan
- karabiber
- susam veya çörekotu
Sosu İçin;
- yumurta
- yoğurt
- sıvıyağ
- biraz süt
Hazırlanışı;
- kabak,havuç,patatesi reendeleyip suyunu sıkıyoruz
- soğanı doğrayıp hafif kavurun
- havuç,kabak,patatesi ekleyip hafif soteliyoruz
- ocaktan aldıktan sonra karabiber ekliyoruz..
- ayrı bi kapta yoğurt,sıvıyağ,yumurta ve az sütümüzü karıştırıyoruz..
- yufkaları şerit halinde kesiyoruz
- kestiğimiz yufkamıza sosumudan sürüyoruz
- sebzeli harcımızdan koyuyoruz
- sarıp yağlanmış tepsiye diziyoruz
- börekerimizin üstünede sosumuzdan sürüp
- 200 derece fırında pişiriyoruz..
not::isterseniz tavada kızartabilirsiniz..
Afiyet Olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder
Her Türlü Yorumda Bulunabilirsiniz. Yorumlarınız İçin Teşekkürler...