 |
| Çikolata Soslu İrmikli Cheesecake |
Malzemeler;
- 2 paket eti burcak ( rondodan geçirilmiş olucak )
- 1 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş
Muhallebisi için;
- 1 Kilo süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 Yumurta sarısı
- 1 Su bardağı irmik
- 1 Paket vanilya
- 3 Yemek kaşığı hindistan cevizi
Üzeri için ;
- Hazır çikolata sos yada
- 200 ml çiğ krema
- 80 gr bitter çikolata
Hazırlanışı;
Burçak bisküvilerimizi rondodan geçirip eritiğimiz tereyağı ile iyice karıştırıyoruz.Kelepçeli kalıba bastırarak yayıyoruz.Muhallebi için gerekli malzemelerin hepsini karıştırıp pişirdikten sonra üzerine döküyoruz. hazır çikolata sosu yapıp yada; çiğ kremamızı kaynatıp ocaktan alıp bitter çikolatamızı kremanın içinde eriterek çikolata sos yapıp üzerine döküyoruz. buzdolabında 6 saat beklettikten sonra kelepçeli kalıptan çıkartıp üçgen dilimler keserek servis ediyoruz.
Afiyet Olsun....
