 |
| Kıymalı Tepsi Böreği |
Malzemeler;
- 6 tane yufka
iç malzemesi;
- 500 gr kıyma
- 3 tane soğan
- 6 tane çarliston biber
- 2 tane domates
- tuz
sosu için;
- 3 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- yarım su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı;
- kıymayı kavuruyoruz.soğan ve biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.domates ve tuzunu ekliyoruz.
- sosu için malzemeleri karıştırıp iyice çırpıyoruz.
- yağlanmış tepsiye 3 tanesi alta olmak üzere parçalayarak koyuyoruz aralarına sostan döküyoruz.
- üstüne kıymalı harcı koyup yayıyoruz.
- kalan 3 yufkayıda parçalıyarak koyup aralarına sostan döküyoruz
- kalan sosu böreğin üstüne döküp sürüyoruz.
- 200 derecede pişiriyoruz
Afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder
Her Türlü Yorumda Bulunabilirsiniz. Yorumlarınız İçin Teşekkürler...