MALZEMELER;
1 kg taze fasulye
2 havuç
sızma zeytinyağı
1 tane soğan
4 domates
3 su bardağı kaynamış su
1 tatlı kaşığı tuz
2 tane küp şeker
YAPILIŞI;
fasulyeyi kılçıklarından ayırıp yıkayın, ortadan ikiye kesip dörde bölün. 2 havucun kabuklarını soyup ince uzun kesin. kuru soğanı yemeklik doğrayın havuçla beraber sızma zeytinyağıyla birlikte tencereye alın kavurun.fasulyeleri ilave edin.küp şekeri koyun. fasulyelerin rengi değişene kadar (yaklaşık 10 dakika) karıştırarak kavurun.domatesleri soyup küçük küçük doğrayın. bunları tencereye ekleyip kavurmaya devam edin. tencereye kaynamış su ekleyin ve fasulyeler pişene kadar pişirin. en sonı tuzunu ekleyin. tencerenin kapağını kapatın. fasulyeler ılınıncaya kadar dinlendirin .soğuk olarak servis yapın.afiyet olsun:)
