MALZEMELER;
1 kilo taze börülce
1 adet kuru soğan
3 adet domates (küp küp doğranmış)
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet kesme şeker
YAPILIŞI;
**Börülcelerin uç ve yan liflerini ayıklayın ve taze fasülye gibi üçe ya da dörde bölün.
**Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.
**Üzerine börülceleri ekleyin.
**Küp küp doğranmış domatesleri ilave edin.
**Kesme şekeri ve tuzu da koyup pişirin.
**Suyu azalınca hala pişmemişse azar azar sıcak su ekleyin.
