Mayalı Açma

| 12/20/2014


Mayalı Açma

Malzemeler;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı çörek otu

Hazırlanışı;

Sütü ılık yapıyoruz.yaş mayayı sütün içimde eritiyoruz bir kaba unumuzu döküp unun içine tuz ve şekeri serpiyoruz süt ve sıvı yağı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve elimize sıvı yağ sürüp hamurdan bir parça koparıp elimizde çubuk kraker gibi şekil veriyoruz tabi ki o kadar ince değil şekil verdikten sonra burgu gibi kıvırıyoruz iki ucunu birleştirip tepsimize yerleştiriyoruz sıcak ortamda mayalanmasını bekliyoruz yumurta sarısını sürüp ve çörek otunu üstüne serpiyoruz fırına veriyoruz .

Afiyet Olsun...
.

 
Support : Your Link | Your Link | Your Link
Copyright © 2013. Bizim Ev Yemeklerimiz - All Rights Reserved
Template Created by .. Published by ..
Proudly powered by Blogger