 |
| Köfteli Çorba Tarifi |
Malzemeler;
- 250 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı ince bulgur
- Karabiber, Nane ,tuz
- 3 yemek kaşığı un
- 1 limon suyu
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 lt. su
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı;
- Öncelikle köftelerimizi hazırlıyoruz. Köftelerimizi hazırlamak için soğanı rondodan geçirelim, kıymayı ve baharatları ekleyip yoğuralım. Misket büyüklügünde köfteler yapalım ve unlu tepsimize köftelerimizi koyalım ki köfteler birbirine yapışmasın
- Köfteler tamamsa tencereye sıvı yağımızı koyalım ve küp küp doğradığımız havuçları 1-2 dk. yağda soteleyin. Sonra 1 lt sıcak su ve köfteleri ekleyip pişmesini bekleyin.
- Köfteler pişince terbiyesi için limon ve yumurta sarısını çırpıp çorbamıza karıştırarak ekleyelim. Bir iki taşım daha kaynattıktan sonra nefis köfteli çorbamız hazır.
Köfteli çorba videolu tarifi;
0 yorum:
Yorum Gönder
Her Türlü Yorumda Bulunabilirsiniz. Yorumlarınız İçin Teşekkürler...