Pizza Börek

Pizza Börek

Malzemeler;

• 5 adet yufka
• Yufkanın aralarını ıslatmak için;
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• yarım su bardağı sıvı yağ

İç Malzemesi;

• 6 tane sosis
• sucuk
• 3 tane çarliston biber
• 2 adet domates
• 1 su bardağı su bardağı kaşar peynir (damak zevkinize göre istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz )

Hazırlanışı;

• Öncelikle sosislerimizi ve sucuklarımızı ince ince doğruyoruz sıvıya da az kavuruyoruz biberleride ekliyoruz domatesleri ilave edip tuz ve baharatları ekleyip altını kapatıyoruz.
• Yufkamızın 2,5 tanesini buruşturup parçalıyarak altına seriyoruz aralarına sıvıyağlı süt ve ymurtalı sostan döküyoruz
• iç harcımızı üzerine koyup kaşarları döküyoruz.
• geri kalan 2,5 yufkayı da buruşturup parçalıyarak yerleştiriyoruz aralarına sostan döküyoruz.
• böreğimizin üzerine kalan sostan döküp dilim dilim kesip 180 derecede kızarana dek pişiriyoruz.

Afiyet Olsun...

---