Cevizli Revani Tarifi

revani nasıl yapılır

Malzemeler;

• 5 çay bardağı un
• 4 yumurta
• 2 çay bardağı yoğurt
• 1,5 çay bardağı irmik
• 1 çorba kaşığı oda sıcaklığında margarin
• 2 çay bardağı seker
• 1 su bardağı ceviz
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• süslemek için hindistan cevizi veya antep fıstıgı
• 1 su bardağı su (kekin üzerine serpmek için )

Şerbeti İçin;

• 3,5 su bardağı seker
• 3,5 su bardağı su
• 1/4 limon

Hazırlanışı;

• Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım çünkü şerbeti ılık olarak dökezeğiz revaninin üzerine. Şeker, su bir tencerede kaynamaya bırakılır kaynaktan 5 dk sonra çeyrek limon ilave edilir ve 5 dk daha kaynatılır biraz sararıp hafif koyulaşınca ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
• Yumurtalar ve şeker bir derin bir babın içinde köpürene kadar çırpılır.  Sonra sırasıyla oda sıcaklığında yumuşak margarin, yoğurt ilave edilip karıştırılır, unu önceden elemeliyiz elenen unu da ilave ettikten sonra 2 paket kabart matozu, 2 paket vanilya ve irmik ilave edilir iyicene karıştırılır. En son iri parçalı cevizler ilave edilir.
• Yağladıgımız fırın tepsisine yada borcama dökülüp önceden ısıtılmış 180 c lik fırında altı ve üstü güzelcene kızarana kadar pişirilir. 40-45 dk civarı bir sürede pişer. Bir kurdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. 
• Fırından çıkarılan revaninin üzerine 1 su bardağı suyu her tarafına eşit bir şekilde dökülür ki biraz yumuşak olsun revanimiz. Daha sonra da soğuttuğumuz şerbeti revaninin üzerine gezdirip çekmesi için 1 saat beklenir en son da dilimleyerek bir servis tabağına alınıp üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpilip yada kaymak koyulup servis yapabilir afiyetle yiyebilirsiniz..

Cevizli revani tarifi video'lu tarifi;

revani tarifi video

Afiyet Olsun...

---