Tava Böreği

kolay tava böreği

Malzemeler;

1. 3 adet yufka
2. peynir patates ile de olabilir.
3. maydonoz

Sosu İçin;

• 1 adet yumurta
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 subardağı yoğurt
• su bardağı süt

Hazırlanışı;

• Yumurta, yoğurt, süt ve sıvı yağı karıştırın, ayrı bir kasede de peynirle maydanozu doğrayıp karıştırın
• Teflon tavayı yağlayın 1 tane yufkayı serin, sostan sürün kalan 2 yufkayı parçalayıp her katına sostan ve peynir koyun
• En son alta serdiğimiz yufkayı üstüne kapatıp kalan sosu üzerine sürün kısık ateşte ara ara çevirerek pişirin 

Afiyet olsun...

---