 |
| Etli Krep |
Malzemeler;
- 1 tane yumurta
- 4 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- tuz
- un
İç Harç;
- Kıyma
- soğan
- çarliston biber
- margarin
- üstü için; kaşar,,pul biber
Hazırlanışı;
- Yumurta , süt ,sıvı yağ ,tuz , bilendır ile çırpın akışkan bir kıvam elde edene kadar unu ekleyin(kek hamuru kıvamında) pütürleri kalmayana kadar karıştırın.
- Teflon tavayı yağsız iyice ısıtın istediğiniz büyüklükte incelikte iki tarafı eşit pişirin.
- Krepi yaparken eti ocağa alıp suda koyup iyice pişirin, piştikten sonra teflon tavada margarini eritip soğanı piyazlık doğrayın biberide doğrayıp etide ekleyin ve kısık ateşte kavurun.
- Kreplerin ortasına et harçtan koyup katlayın kaşarı rendeleyip fırında eritin pul biberle süsleyin.
Afiyet Olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder
Her Türlü Yorumda Bulunabilirsiniz. Yorumlarınız İçin Teşekkürler...