 |
| Şehriye Salatası |
Malzemeler;
- 1 paket arpa şehriye
- Garnitür (ben hazır kullandım küçük kavanoz yeterli)
- 3 tane kırmızı biber
- Kornişon turşu
- Dereotu
- Maydanoz
- Zeytin yağ, limon, tuz
Hazırlanışı;
- Şehriyemizi bir çorba kaşığı sıvı yağ koyup
- Tuzunu ekleyip haşlayıp süzüyoruz.
- Turşumuzu yuvarlak kesiyoruz.
- Kırmızı biberlerimizi ince doğruyoruz.
- Dereotu ve maydanozu küçük küçük doğruyoruz
- Zeytin yağ tuz ve limonu sıkıp sosunu yapıyoruz
- Bir kapın içine şehriyeyi, turşuyu, dereotu maydanozu,
- Garnitürü hepsini harmanlayıp karıştırıyoruz
Afiyet olsun...
