 |
| Garnitürlü Patates Püresi |
Malzemeler;
- 10 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- 5 adet sosis (yada bir miktar salam)
- Yarım demet dereotu(yada bir miktar maydanoz
- 1 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ tuz
- Yarım su bardağı süt
- 10 adet salatalık turşusu( büyükse 5 adet )
- 1 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak ( isteğe göre mayonez )
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı pul biber
Hazırlanışı;
- Patatesleri soyup haşlıyoruz havuçları ufak küp şeklinde doğrayıp haşlıyoruz.
- Haşlanmış patateslerin içine margarin sıvı yağ tuz ve sütü ekleyip püre haline getiriyoruz. Haşlanmış havuçları bezelyeyi sosis dereotu turşuyu pürenin içine ekleyip karıştırıyoruz ben tapırın pirenses tacı kalıbında yaptım kek kalıbınız varsa oda olur yoksa bir bor cama güzelce yayıyoruz
- Üstüne sarımsaklı yoğurdu döküp üstüne kızdırılmış pul biberli yağı döküp dinlendiriyoruz ve servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun...
.
