Kıymalı Kolay Börek

---

Kıymalı Kolay Börek

Malzemeler;

• 6 tane yufka 
• 250 gr kıyma 
• 1 tane soğan 
• Maydanoz 
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 4 bardak su 
• 1 tane yumurta sarısı 
• Susam 

Hazırlanışı;

Kıyma ve soğanı kavurun maydanoz ve tuzu ekleyin iç malzemesi oluyor. Sosu için sıvı yağ ve suyu karıştırın.1 tane yufkayı açın yağlı su ile ıslatın her tarafını kıymalı harçtan ucuna uzunlamasına yerleştirin kol böreği gibi sarın yağlı tepsiye resimde gördüğünüz şekli verin dizin. Bütün yufkaları bu şekilde yapın kalan yağlı suyu yufkaların üstüne dökün ıslatın. Bir tane yumurta sarısını yufkaların üzerine sürün susam dökün 200 derece fırında pişirin

Afiyet olsun..

.

---