 |
| Cipsli Kabaklı Salata |
bu güzel tarif için Gülsüm Ekinci Çokcoşkun' a çok tşkler....
Malzemeler;
- 3,5 kilo kabak
- 1 yemek kaşığı pirinç
- Sıvı yağ
- Tuz
- Sarmısak
- Dereotu
- Yoğurt
- 1 Paket patates cipsi
Hazırlanışı;
- Kabaklarımızın kabuklarını soyup yıkıyoruz ve rendeliyoruz.
- Hafif suyunu sıkıyoruz yada pişirdikten sonrada suyunu alıyoruz ( kabakların suyunu çorba yapabilirsiniz vitamini ziyan olmasın )
- Kabaklarımızı ve pirinçlerimizi sıvı yağda kavurduktan sonra servis tabağına alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Yoğurdumuzu iyice çırpıyoruz tuzunu ve sarmısağını ekliyoruz kabaklarımızın üzerine döküyoruz.
- Derotunu ince ince doğrayıp üzerine ekliyoruz.
- Patates cipsimizide elimizle kırıp üzerine ekliyoruz .
Afiyet olsun ...
0 yorum:
Yorum Gönder
Her Türlü Yorumda Bulunabilirsiniz. Yorumlarınız İçin Teşekkürler...