MADIMAK
MALZEMLER;
1 kilo madımak
250 gr kıyma
1 tane soğan
1 çb ince bulgur
1yk salça
1litre su
sıvı yağ
YAPILIŞI;
madımağı önce yıkıyoruz bir kaba alıp üstüne kaynamış su döküp 10 dk bekletiyoruz.suyunu sıkıyoruz.kıyma ve soğanı kavuruyoruz salça ekliyoruz.su ilave ediyoruz kaynayınca madımakları ekliyoruz pişince bulgurları ilave ediyoruz tuz ekliyoruz.servise hazır afiyet olsun:)
.
