Kıymalı Taze Fasulye
Malzemeler;
- 1 kilo taze fasulye
- 100 gr kıyma
- 1 tane soğan
- 3 tane domates ( kabuğu soyulmuş )
- 2 diş sarmısak
- sıvı yağ veya sızma zeytin yağı ( ben ikisini karıştırıp yaptım )
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- tuz
- arzuya göre baharat
Yapılışı;
kıyma ve soğanı kavuruyoruz.domates salçaları sarmısağı ilave ediyoruz.2 -3 dk kavuruyoruz.ayıklayıp yıkadığımız fasulyeleri ilave ediyoruz fasulyelerin rengi değişene kadar kavuruyoruz.su ilave ediyoruz fasulyelerin üstüne kadar tuzunu koyuyoruz kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
.afiyet olsun
.
