ÇOCUKLAR İÇİN EĞLENCELİ VE SAĞLIKLI YEMEKLER
GÜLEN SURATLI BALIK FİLETO
Malzemeler:
4 adet beyaz etli balık fileto
1 adet büyük patates
1 adet domates
50 gr kaşar peyniri
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
1 adet kırmızı kapya biber
Birkaç dal dereotu
Su
Yapılışı:
**Domates ve patatesi iyice yıkayıp kabuklarını soyun. **Domatesin çekirdeklerini çıkarın.
** Her ikisini de ince dilimleyin.
**Fırın kabına bir domates dilimi bir patates dilimi şeklinde sırayla dizin.
** Üzerine zeytinyağı gezdirip rendelenmiş peyniri serpin. **Hazırladığınız malzemenin üzerine yarım su bardağı su ilave edin.
** Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Diğer tarafta beyaz etli balık filetoları ızgarada pişirin.
** Fırında pişirdiğiniz garnitürü servis tabağına alın. Balık filetoyu yanına yerleştirin.
** Balık filetonun üzerini zeytin, kırmızı dolmalık biber, maydanoz ve dereotu ile balık şeklinde süsleyin...
