MALZEMELER;
köfte için;
500 gr kıyma
1 tane orta boy kuru soğan rendeleyin
1 sb galeta unu yada ekmek içi
1 tane yumurta
maydonoz
kekik
kırmızı pul biber
tuz
diğer malzemeler;
4 tane domates
6 tane biber
1 yk salça
6 tane patates
patates için ;
**patatesleri dilimliyoruz tuz az sıvı yağ kekik pul biber ile harmanlayıp tepsiye koyup fırında pişiriyoruz.
**köftelik malzemelerin hepsini karıştırıp yoğuruyoruz.şekil verip dolapta dinlendiriyoruz.
**köfteler dinlendikten sonra sıvı yağda kızartıyoruz .
**biberleride kızartıyoruz.
**domateslerin kabuklarını soyun dilimleyin .
**pişen patateslerin üstüne köfteleri biberleri domatesleri dizin .
**salçayla suyu sulandırın ve köftelerin üstüne dökün .
**folyo ile üstünü kapatın fırına verin 20 dk yeterli olucaktır afiyet olsun ...
