 |
| profiterol nasıl yapılır |
Bu güzel tarif için Burcu Gökmentekin ' e çok teşekkürler..
PROFİTEROL
***HAMURU İÇİN***
- 2 SU BARDAGI SU
- 2 SU BARDAGI UN
- 2 KAŞIK MARGARİN
- 5 ADET YUMURTA
***KREMASI İÇİN***
- 2,5 SU BARDAGI SÜT
- 3 YEMEK KAŞIĞI UN
- 1,5 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
- 1 ADET YUMURTA
- VANİLİN
- LİMON KABUĞU RENDESİ
***ÜZERİ İÇİN***
- ÇİKOLATA SOS
- SÜT
*****YAPILIŞI****
UFAK Bİ TENCERE SU VE MARGARİNİ KAYNATIYORUZ.SONRA UNU İLAVE DEİP HIZLI HIZLI KARIŞTIRIYORUZ.2-3DK.SÜREK
SÜREKLİ KARIŞTIRMAMIZ YORUCU OLACAK AMA HAMURUN KALİTİ OLMASI İÇN BUNU YAPMAYA ÖZEN GÖSTERİN.2-3 DK. KARIŞTIRDIKTAN SONRA OCAGI KAPATIP 10 DK.HAMURU DINLENDIRIYORUZ.
HAMUR DİNLENDİKTEN SONRA YUMURTALARI TEK TEK KIRIP HAMURA YIDIYORUZ AYRI AYRI KIRIP ÖYLE YEDİRİN. BÖYLECE YAPIŞKAN BİR HAMUR HALİNE GELECEKTİR.
HAMURU YEDIRDIKTEN SONRA 10 DK. DİNLENDIRIN.TEPSİYI YAGLAYARAK KASIK YARDIMI ILE CEVIZ BÜYÜKLÜĞÜNDE HAMURLARI TEPSİYE KOYUN.180 DERECE FIRINDA 40 DK.BİŞİRİN.
KREMASI İÇİND MALZEMELERİN HEPSİNİ KOYUP BLENDİRDAN GEÇİRİP OCAĞA KOYUN KREMA KOYULAŞINCA BAYA Bİ OCAKTAN ALIN.
ÇİKOLATA SOS VE SÜTÜ PİŞİRİN.
FIRINDAN CIKAN PROFITEROLLERINI ORTALARINI YARIM AY TARZINDA KESIN VE KREMA DOLDURUN.SONRADA ÜZERLERİNE ÇİKOLATA SOS DÖKÜN
ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN BUNU DÜN YAPTIM BEN ÇOK LEZETLİ OLUYOR DENEYIN ADMINLER*****Devamını Gör
