MALZEMELER;
1 kg.kabak
300gr.orta yağlı tek çekilmiş kıyma
2 adet soğan
1 sb pirinç
1 adet domates
1 çorba kaşığı domates salçası
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 demet maydonoz
1/2 demet dereotu
1 kahve fincanı su
yeteri kadar tuz
YAPILIŞI;
**Kabakları yıkayıp temizleyin.Kabak oyacağı ile içlerini dikkatlice oyun.
**İç harcı için,kıyma, pirinç soğan ve domatesleri,İnce doğranmış maydonoz ve dereotu,tuz,su,salça ilave edip,karıştırın.Fazla sıkı olmayacak şekilde harcı kabakların içine doldurun.
**Kabakların üzerine geçecek kadar sıcak su ve yağ ilave edip, orta ateşte kabaklar yumuşayıp,içindeki pirinçler pişince altını kapatın.
Afiyet olsun
1 kg.kabak
300gr.orta yağlı tek çekilmiş kıyma
2 adet soğan
1 sb pirinç
1 adet domates
1 çorba kaşığı domates salçası
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 demet maydonoz
1/2 demet dereotu
1 kahve fincanı su
yeteri kadar tuz
YAPILIŞI;
**Kabakları yıkayıp temizleyin.Kabak oyacağı ile içlerini dikkatlice oyun.
**İç harcı için,kıyma, pirinç soğan ve domatesleri,İnce doğranmış maydonoz ve dereotu,tuz,su,salça ilave edip,karıştırın.Fazla sıkı olmayacak şekilde harcı kabakların içine doldurun.
**Kabakların üzerine geçecek kadar sıcak su ve yağ ilave edip, orta ateşte kabaklar yumuşayıp,içindeki pirinçler pişince altını kapatın.
Afiyet olsun
