 |
| arpa şehriye salatası |
Malzemeler;
- 1 paket arpa şehriye
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 demet dereotu
- 2 tane iri havuç
- 1 demet maydonoz
- 8 dal yeşil soğan
- 5-6 tane közlenmiş kırmızı biber
- 2 sb mısır
- yarım çb zeytinyağ
- limon
- tuz
- karabiber
Hazırlanışı;
- biraz tuz ekleyerek tavuk göğsünü haşlayın. tencereye yeteri kadar sıvıyağ alıp kızdırın ve arpa şehriyeyi ekleyip kahverengi olana kadar kavurup tuz ve su ekleyin. pilav pişirir gibi pişirin.
- ve dinlenmeye bırakın. dereotunu,maydonozu,yeşil soğanı ince ince doğrayın
- tavuk göğsunu ufak parçalara ayırın. kırmızı biberi küp küp doğrayın. pişip dinlenmiş olan arpa şehriyeyi geniş bir kaba alın karıştırın ve bütün malzemeleri içine katıp karıştırıp servis tabağına alın...
Afiyet şeker olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder
Her Türlü Yorumda Bulunabilirsiniz. Yorumlarınız İçin Teşekkürler...