 |
| Kaymaklı Poğaça |
bu güzel tarifi bizimle paylaştığı için Nurdan Ceyhan' a çok tşkler...
- 250 gr kaymak
- 1çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 2 tane yumurta ( bir tanesi içine bir tanesini sarısı üzerine sürülecek )
- 125 gr margarin ( oda sıcaklığında olucak )
- 1 paket kuru maya
- 2yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- alabildiği kadar un
- Rendelenmiş kaşar
Hazırlanışı;
-Karıştırma kabına kuru maya alınıp üzerine 1 çay bardağı ılık su eklenip maya eritilir.
-1 tane yumurta 125 gr margarin ve bir miktar un eklenip karıştırlır.
-Sıvı yağ ve 250 gr kaymak ilave edilir.
-Hamurdan kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
-Hamuru elimizle bezelere ayırıp içine kaşar koyup kapatılır yuvarlak yapılır .
-Poçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derece pişirilir.
Afiyet Olsun...
