Kral Kurabiye

---

Kral Kurabiye

Dışı kıtır kıtır içi pişmaniye gibi yumuşacık kurabiyeli harika bir tat!!. bizimle bu güzel tarifi paylaşan ''Sena Özelçi Çakır'a'' çook teşekkürler..

Malzemeler;

• Yarım paket (125gr.) çiğ margarin
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 3,5 su bardağı nişasta
• Kabartma tozu, vanilya

Üzeri İçin;

• 500 gr. cokokrem
• Yarım çay bardağı sıvıyag
• 1 paket bitter cikolata
• 250 gr. mısır gevreği

Hazırlanışı;

• --Margarini çiğ olarak yumurta, pudra şekeri ve vanilya ile yoğuruyoruz ve yavaş yavaş nişasta ve kabartma tozunu ekleyerek elimize yapışmayan ve yumuşak bir hamur olana kadar yoğurmaya devam ediyoruz...
• --Hamurdan fındık büyüklüğünde toplar yapıp yağlanmış tepsiye diziyoruz. (ortalama 70 adet cıkacak) 170 C fırında yaklaşık 15 dk. kurabiyeler beyaz kalacak kadar pişiriyoruz.
• --Diğer yandan 500 gr cokokrem , bitter cikolata ve yarım cay bardağı sıvı yagını benmarı usulu eritiyoruz ve ayrı bir kaba corn flakesleri de avucumuzda ufalıyoruz..
• --Fırından cıkıp soğutulmuş kurabiyeleri önce cokokreme daha sonra mısır gevreklerine (corn flakes) buluyoruz... (bu noktada cok dikkat etmek gerekiyor çünkü kurabiyeler fazlasıyla hassas hemen kırılabiliyor)
• --Daha sonra buzdolabında cikolatası donana kadar soğuttuktan sonra servis yapıyoruz...

Afiyet Olsun...

---