Kalbura Bastı Tatlısı

---

Kalbura Bastı Tatlısı

bu güzel tarifi bizimle paylaşan NURDAN CEYHAN' a çok tşkler....

Malzemeler;

• 1 paket ( 250 gr ) margarin yada tereyağı oda sıcaklığında
• 4 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta ( sarısı hamurun içine beyazı üzerine sürülecek)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 3,4 damla limon suyu

Hazırlanışı;

• Ceviz hariç bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
• 10 dk hamuru dinlendiriyoruz
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine bir tatlı kaşığı dövülmüş ceviz koyup kapatıyoruz süzgeçe bastırıp tepsiye diziyoruz.
• Üzerlerine yumurtanın beyazını sürüp 185 derecede 15 -20 dk üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
• Hazırladığımız soğuk şerbeti fırından çıkan kalbura bastı tatlımıza döküyoruz 
• Şerbetini çekmesini bekliyoruz 

Afiyet olsun....

---