bu güzel tarifi bizimle paylaştığı için Feride Avcı ' ya çok tşkler....
Malzemeler;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- Yarım kilo un
- Sosis
- Susam çörek otu
- Ara katlar İçin
- Yarım paket margarin
Malzemeleri karıştırark hamur elde ediyoruz.3 bezeye ayırıp 10 veya 15 dakika dinlediriyoruzher bezeyi yuvarlak açıyoruzerittğimiz margarini aralarına sürerek rulo yapıp buzdolabında ( dondurucu bölümünde ) 1 saat dinlendiriyoruz.sonra rulo şeklinde olan hamurumuzu 4 eşit parçaya bölerek dikdöretgen şeklinde açıp üçgen şekillerde keserek sosis koyup sarıyoruz.üzerine yumurta sarısı suam çörek otu döküyoruz .
iç malzemesi peynirli de olur. 200 derecede pişiriyoruz ...
Afiyet olsun:)
