Kıymalı Rulo Poğaça

---

Kıymalı Rulo Poğaça

bu güzel tarifi bizimle paylaştığı için Ayfer ablamıza çok tşkler....

Malzemeler;

• 1,5 Su bardağı süt
• 1,5 Su bardağı su
• 1,5 Su bardağı sıvı yağ
• 1,5 Yaş maya
• 2 Yumurta beyazları hamurun içine sarısı üzerine sürülecek
• 4 Yemek kaşığı şeker ( silme olacak )
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İç Malzemesi;

• Kıyma, soğan, tuz, kaşar ( isterseniz çiğde koyabilirsiniz isterseniz kavurup )
• Patates veya peynirli iç malzeme ile de olur.

Hazırlanışı;

• Malzemelerin hepsini karıştırıyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
• Elimizle ekmek şekli veriyoruz çok kalın olmasın malzemeyi içine yayıp kapatıyoruz ters çevirip yağlanmış tepsiye koyuyoruz .( 2 veya 3 tane çıkıyor )
• Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz çörekotu serpiyoruz
• Fırında yarım saat 100 derecede mayalandırıyoruz.
• Yarım saat sonra 180 derecede pişiriyoruz

NOT: bu malzemeyle 3 rulo çıkıyor yapılacak kişi sayısı az ise ölçüleri yarıya indirerek yapabilirsiniz...

Afiyet Olsun...

---