 |
| Kırmızı Lahana Turşusu |
Malzemeler;
Hazırlanışı;
Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın ,3 tatlı kaşığı tuzla iyice ovun.Ovduktan sonra yıkayın tuzundan arındırın.Kavanozun içine yıkanmış ve suyunu çekmiş lahanaları koyun limonların suyunu sıkın lahana ekleyin sirkeyi koyun kapağını kapatıp bir gün bekletin.Arasıra kavanozu ters çevirin ki limon ve sirke lahanayla birleşsin.
- Bir orta boy kırmızı lahana
- 6 veya 7 adet limon
- 3 yemek kaşığı sirke
- 3 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı;
Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın ,3 tatlı kaşığı tuzla iyice ovun.Ovduktan sonra yıkayın tuzundan arındırın.Kavanozun içine yıkanmış ve suyunu çekmiş lahanaları koyun limonların suyunu sıkın lahana ekleyin sirkeyi koyun kapağını kapatıp bir gün bekletin.Arasıra kavanozu ters çevirin ki limon ve sirke lahanayla birleşsin.
Afiyet olsun .....
.
0 yorum:
Yorum Gönder
Her Türlü Yorumda Bulunabilirsiniz. Yorumlarınız İçin Teşekkürler...