 |
| Etimek Tatlısı |
MALZEMELER;
- 1 paket etimek
- 2 sb toz şeker
- 3 sb sıcak su
- 5 yk buğday nişastası
- 1 litre süt
- 4 yk toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 paket krem şanti
- 1,5 sb soğuk süt
- hindistancevizi
YAPILIŞI;
etimekleri dikdörtgen borcama dizin.2 bardak toz şekeri tenceye koyun eritin. sütlü kahve renginde olucak ( rengini çok karatmayın şerbetiniz acı olur )3 bardak sıcak suyu eriyen şekerin üstüne dökün ( dikkat edin buhardan elinizi yakmayın bu işlemi yaparken yanınızda çocuk bulundurmayın:) şeker katılaşıcak merak etmeyin kaynadıkça ericek iyice eridikten sonra 10 dk daha kaynatın şerbeti etimeklerin üstüne dökün.
MUHALLEBİSİ;
sütü ,nişatayı şekeri, tenceye koyun pişirin çok koyu kıvamda olmasın olursa süt ilave edbilirsiniz.vanilya ekleyin mikserden geçirip etimeğin üstüne dökün.soğumaya bırakın iyice soğuktan sonra KREM ŞANTİYİ süt ile iyice çırpın muhallebinin
