bu güzel tarifi bizimle paylaştığı için ESRA TAŞLIYÜK ÖZTÜRK' e çok tşkler....
MALZEMELER;
Yarım kg. kıyma
ince kıyılmış maydanoz,
rendelenmiş (burası önemli) soğan
2 kaşık mısır unu
1 yumurta
tuz ve bilimum baharatlar... Ve zevkle yoğuran eller :)))
domates
patates
biber
salça
YAPILIŞI;
*köfte harcının hepsini karıştırıp iiyice yoğuruyoruz.elimizle şekil verip tepsiye diziyoruz
*aralarına yuvarlak doğranmış domates ve patates yerleştiriyoruz biberleride ekliyoruz.
*Sonra üzerine salçalı sos döküp fırına veriyoruz... Ve afiyetle yiyoruz
